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read2();老家的风俗习惯,每年过年前,腊月二十到腊月二十九之间,专门拿出一天的时间,用来蒸过年的馍。每年,就在东屋里支起高粱杆编制的方箔,擦洗干净,将蒸好的馍放在上面摆开了晾,晾好晾干的馍放起来不容易坏。基本一天时间就能晾凉晾干,再收拾起来放进缸里,一直吃到正月十五,有的人家蒸的多,甚至能吃到二月二那天。赵国强洗干净手,来到东屋,玉财婶正用簸箕将馍从方箔上拾起来,放到缸里去。还是那口高约12米的,褐色的陶瓷大缸,里外都是光滑的。从自己记事起,这口大缸就用来盛水,麦收的季节,用来盛麦子,过年时,就用来盛馍。馍放在里面,缸口盖上用高粱穗的秸秆做的盖子,既防尘又防风裂,最重要的是,能防老鼠。玉财婶从簸箕里往缸里拾馍,一圈一圈一层一层的摆着。一簸箕摆完,看着正将馍归集到一堆儿的儿子,摆摆手说:“不用你伸手小嘞,我一会儿就收拾完了。你去歇歇,躺会儿,坐一天车怪累嘞。”赵国强说:“娘,我不累。”接过簸箕,往里拾掇起剩下的馍。玉财婶说着:“今年是年前打春,天热的早,没蒸那么多。”“嗯,够咱们吃的就行了。”赵国强附和着。今年还是蒸了三种馍,圆圆的没有馅的蒸馍,胡萝卜粉条馅的菜馍,地瓜红豆馅的团子。从小到大,这三种过年的馍,是记忆里无可替代的美味。

娘俩一会儿就将馍全收拾进缸里,玉财婶留出来十几个蒸馍放在簸箕里,说明天用来炸丸子,让国强端了放到堂屋里去。她随后将缸盖好盖子,将方箔卷起来放那里,拿着铁筛子,锁上东屋门。

待进了堂屋,国强正坐在那里揭蒸馍皮,修长白皙的手指显得有点儿笨拙,却神情专注,小心翼翼。玉财婶一时有点儿看痴了,儿子长大了。感觉到娘的目光,国强抬头:“娘,这馍有点干,皮不好揭,要不用水泡泡再揭,是不是能好揭一点儿。”玉财婶嗔怪的说:“不能泡傻孩子,泡了就滂了,炸丸子不好吃了。我来揭吧,你去收拾收拾你的东西,刚到家就干活,也不舍得闲一会儿。”国强调皮的说:“娘,别不舍得让我干活了,啥都不会干,以后娶了媳妇儿要受气的。”玉财婶眼睛一亮:“娶媳妇儿?小,我正想问你嘞,你谈了对象了不?”边说边拉个板凳坐下来,充满期待的看着赵国强。赵国强摇摇头:“娘,我没有谈啊。”玉财婶伸手拍拍儿子的肩膀:“小,你可是不小了,自己上点儿心可。”然后,将簸箕里的蒸馍都捡起来放到手中的铁筛子里,又将铁筛子放在簸箕里,拿起一个蒸馍眯着眼睛揭起馍皮来。赵国强也拿起一个揭好皮的蒸馍,放在铁筛子里来回摩擦着,馍糁子哗哗的落入簸箕里。玉财婶看着眼前低头忙活着的儿子,试了几试,想要问出来的话终究没说出口。屋子里安静的只听到馍糁子簌簌落下的声音。

娘俩正专心忙活着,就听大黄“汪汪汪”叫起来。玉财婶站起来打开堂屋门,“三婶,在家忙啥哪?”原来是堂嫂子莲花,她边说边走进屋来。莲花个头高高的,足有一米七,一条麻花辫子从脑后扯到肩膀前,白白净净的脸上,几颗抹脸沙格外明显。玉财婶招呼着:“莲花来了,快坐来。”赵国强忙站起身来:“嫂子。”边说边递了个板凳给莲花。“哦,俺国强兄弟回来了。”莲花答应着和赵国强打着招呼。玉财婶说:“这不是刚回来,在这儿给我搓馍糁子,我说明天炸丸子。”边说边坐下来,重新拿起一个馍揭起馍皮来。“我去洗洗手,给你一起搓。”莲花去院里洗了手,回来坐下来,拿起一个馍:“兄弟,这哪是你干的活,来,我来吧,你去忙你嘞去。”

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