第240章埋头干饭吧！
今天上午，孤儿院也不打算按照往常上课，只让小孩子们自由玩耍。
有的在活动室看动画片，有的在阅览室看图画本。
楚东升四十出头的年纪，给孩子们算作父辈又太大，算作爷爷辈又还年轻了些。
不过孩子们基本都认识他，缠着他给读画本，又好奇的打听等会吃什么。
“楚叔叔，刚才那个大哥哥会做慕斯蛋糕吗？我在电视里看到过，我想吃！”
“那是你们小女孩吃的，我想吃炸鸡和汉堡包，还要冰可乐！”
“上次来的一个姨姨，给我们带的酸奶可好喝了！”
一个个小孩子，目光期待的看着楚东升，让他一时不知所措。
“……到时候的饭菜可好吃了，你们可得管好自己的肚子啊，不要吃太撑，记住了吗？”
这些孩子平时最多也就是吃个七、八分饱，哪有吃撑的概念，只能似懂非懂的点点头。
另一边，林航他们一直忙到了上午十点多，这时候拍摄组的人员也到了。
窦院长查过今天的天气，很适合户外活动，还有就是考虑到场地的大小，所以决定把桌椅都摆到庭院里，而且那里地方大，随时都能加桌。
拍摄组的工作人员，还有刘川一起，把食堂里的桌椅都陆续搬到外面，做好场地的布置。
楚东升之前提过的一些捐助者，也三三两两的抵达了孤儿院。
“这里还是跟当年一样啊”，一位三十左右，带着眼镜，文质彬彬的男子，带着自己的妻子抵达了小红花孤儿院。
男子的身边，容貌姣好，气质温柔的女子挽着他的胳膊，眨了眨眼睛道：“老公，这就是以前收养过你的孤儿院吗？”
方斌点点头道：“我也只是有一些小时候的些许印象，但记忆比较模糊，只当是和许多小朋友住在一起，要不是我爸妈告诉我的话，我还真不知道我以前是被小红花孤儿院收养的。”
妻子点点头，温婉的说道：“我看这家孤儿院很不错，从这些小孩子的笑容和穿着什么的，就能看出来。“
“不过老公，这家孤儿院邀请了不少人回来参加这次所谓的庆祝宴，伱觉得到时候会有什么事情发生？”
方斌笑道：“无非是捐款而已，能来的人基本上都做好了准备，这些也是我们该做的，不过这次的宴席倒是和常见的不一样，不是去酒店而是在庭院里露天而坐，挺有趣的，就是不知道菜做的好不好吃？”
他年幼时饿过，对待粮食和好吃的东西，就会有种别样的情感。
方斌妻子点点头，来之前两人就商量过，决定了要捐多少钱给孤儿院。
刘川布置完桌子，兴冲冲的赶到林航身边：“航子，外头来了不少人，我装作工作人员混在里面走来走去，听他们的意思，都是来捐款的。”
“既然是做慈善，那当然是人越多越好，只是希望到时候把人家捐款的钱落到实处就行!”
“知道不？我还听到不少人说知道你，等会儿要好好尝尝你的手艺”，刘川说着自己听到的情报。
林航倒是不介意，这点儿名气能让人多捐点款的话，那是好事，简直是功德无量。
而且刚才他在孤儿院的大厅，看到一整面墙的玻璃告示栏，里面都是例年捐助者的明细，以及孤儿院各类资金的流向，非常的公开透明。
林航手中忙碌着，边干边问：“我们这边菜的话，已经快要做得差不多了，外边都布置好了吧?”
刘川点头道：“那边的一个演讲台也都弄好了，我看到孤儿院还准备了二维码，一切都安排得妥妥当当的。”
这还真是与时俱进，林航跟刘川又聊了两句，便专心做菜。
到了十一点，基本上来吃宴席的人都到齐了，看到来了那么多的大人，小朋友们都不敢乱跑了。
窦院长一大把年纪，也帮着照看着小朋友，担心出现什么意外。
前进村的首富齐大富也被邀请而来，看着庭院里不少是镇上有头有脸的生意人，满脸的惊讶：“我滴个乖乖，咱们这已经这么小了吗？居然有这么多我认识的人！”
林航这时候已经把各种菜品做好，因为大部分菜品他已经做得十分熟练，简直不要太轻松。
齐大富过来跟林航打招呼，笑道：“林师傅，咱们可有段时间没见了，没想到还能在这里碰见你烧席！”
“那今儿的饭菜肯定让你满意！”
林航又补充道：“不过大部分菜品你们都吃过了，怕是已经吃厌了吧。”
大席的菜品，不是说改就能改的，饶是林航有现在这个手艺，可大众眼里面的鸡鸭鱼肉之类的，也都是平时吃惯的东西了。
齐大富不以为意：“你这手艺，能有谁会吃的腻？尝过你手艺的人，巴不得天天都能吃到你做的饭菜呢！”
“我上次吃饱了之后，已经有段时间没吃了，是真的怀念林师傅你做的大席菜味道呀。”
林航谦虚的一笑：“今天吃饭的孩子多，我也打算做些小孩子爱吃的东西，可别见怪啊！”
“哪的话，我有时候就爱吃我小孙子的零食，还真别说，挺好吃的！”
林航一边和齐大富唠嗑，一边把奶酪用搅拌机打成糊状。
为了迎合孩子的口味，他打算做道甜点百香果牛奶羹。
奶酪并不是华夏常见的餐桌菜品，但是也有各种牛奶制品的菜肴，比较出名的就是粤省地区的炸鲜奶，把牛奶和淀粉、蛋白混合变稠后切块，然后下入锅炸制。
北方地区则有用米酒和牛奶蒸成酪，但并不是家常食物，而是一种名贵甜食，传说中出自宫廷，现在帝都还很容易吃到，相比冰激凌口感更滑嫩，价格也更便宜。
林航这次做的这道百香果牛奶羹，就类似于北方的宫廷奶酪，但做法不太一样，要在牛奶里添加一点蛋清，比例为3:1，先打匀蛋清，再兑进去三倍量级的牛奶，加入奶酪，然后放在小盅里，放锅上蒸熟10分钟即可，这样可以保证牛奶的嫩滑和香气。
放凉以后在放进冰箱冷藏，定型之后，在牛奶根上淋上百香果酱，这是为了给这道甜品增加果实的香味，也可以加上别的，比如蓝莓酱，苹果酱都可以。
这道菜的主要原料也就是牛奶、蛋清、百香果和奶酪，孩子们既能够享受到如甜品般的美味，又能吃的有营养和健康，才是林航最在意的事情。
拍摄组的人都已经各就各位，小朋友也按照年龄分组，由保育阿姨和窦院长带着入座。
小孩子们脸上充满了好奇和期待，但都乖乖的坐在椅子上，连桌上的碗筷也不去乱动。
这种场面他们可完全没有经历过，一张张小脸，就像是见到了新世界似。
二十多张桌子，基本已经坐满，客人中不少人都认识，正兴高采烈的聊着天。
“好嘞，川子，和窦院长说一声，随时可以开席了！”
楚东升那边已经提前买好了饮料，虽然大人可以喝酒，但是考虑到在场的不少都是孩子，所以大家都还是喝饮料为主。
现场来吃饭捐款的人，各自帮着把饮料摆到桌子上。
“谁要桃子汁？”方斌和妻子给小孩子们分发着饮料。
“叔叔，我想要那个橘子水……”
“好，叔叔给你拿！”
不少大人也乐得动手帮忙，小孩子们今天难得能喝到饮料，纷纷挑着自己喜欢的口味。
演讲台上，楚东升作为代表进行发言，他把话筒和音响调整好音量，说话的声音连后排都听得到。
“欢迎各位来宾，莅临小红花孤儿院。”
“请大家来这里的原因，各位应该也知道是为了什么，我就不废话了，感谢各位这么多年来对小红花孤儿院的帮助和奉献。”
“这次也是难得请到了我们桃李镇有名的大席师傅，林航林师傅，他的手艺在我们当地可是闻名遐迩，待会儿大家品尝过后就会相信我是所言不虚了。”
“另外，有想要捐款的人士，不管是现在，还是吃完饭，都可以自行来台上做个记录或者直接捐款都行，我们这边有专门的人员负责的……”
楚东升把一件件事情说得清清楚楚，明明白白，大家也都知道了规则。
简而言之，今天大家来吃饭不捐款也没问题。
吃饭是感恩大家，捐款是大家的心意。